Saint Georges est un saint militaire

Saint Georges est un saint militaire. Né en Cappadoce, il vit à l’époque de l’empereur romain Dioclétien.
À Chartres, il est représenté comme un officier byzantin, ce qu’indique par exemple le bandeau croisé des cheveux : cette figuration au style ‘oriental’ (qui donne lieu à des effets décoratifs remarquables) semble empruntée aux fresques de l’Italie du sud.